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  • 常吃補骨頭的食物,吃出最強骨骼!

    評論:0 瀏覽:240 發表于2017-11-17
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    缺鈣和骨質疏松是骨骼不健康的表現,除了一些耳熟能詳的補鈣食物,補骨頭的食物還有哪些呢?其實有很多意想不到的食物有補骨頭的作用,如無花果、三文魚、杏仁等。補骨頭吃什么好,趕緊來看一看吧!

    補骨頭的食物有哪些?

    無花果

    如果你想選一種能促進骨骼生長的水果,那無花果無疑高居榜首。5個中等大小的無花果大約含有90毫克的鈣,以及其他強健骨骼的營養素,比如鎂和鉀。并不是每 個季節都能吃到新鮮的無花果,但是無花果干卻一年四季都有。無花果干與新鮮的無花果一樣富含鈣,像是半杯的無花果干就含有120毫克的鈣。

    三文魚

    三文魚以富含有益心臟健康的Ω-3脂肪酸而聞名,但很多人不知道的是,一塊兒85克的三文魚含有的維生素D足以滿足絕大多數人的日常所需。日常生活中,可以選擇吃三文魚罐頭,每85克的魚肉中還含有183毫克的鈣。所以吃三文魚,可以同時補心補骨。

    杏仁

    常吃杏仁是人體增加鈣攝入量的一個簡單有效的方法,兩勺杏仁的鈣含量大概就有112毫克。此外,兩勺杏仁還含有240毫克的鉀、蛋白質和其他營養元素,而這些都對強健骨骼有著很好的幫助。

    李子干

    別以為只有老年人吃李子干對身體好,其實每個人都應該把李子干當零食吃。研究發現如果每天都食用李子干,可以增加鈣和維生素D的攝入量,從而改善骨密度,達到強健骨骼的目的。

    糖漿

    與精制白糖不同,糖漿是鈣的絕佳來源。1勺糖漿就含有41毫克的鈣,所以不妨做甜點的時候,或者喝酸奶、麥片、奶昔的時候,將原本要加的蜂蜜替換成糖漿。

    補骨頭吃什么:養生食譜

    魚頭燉豆腐

    材料:鰱魚頭500克,豆腐塊500克,生姜、蒜瓣、食醋、鹽、麻油各適量。

    做法:魚頭去鰓,洗凈,從魚骨中間橫向剁成2大塊,放入砂鍋中,加姜片、蒜瓣、食醋和適量清水,用大火燒開,改用小火燉45分鐘,加入豆腐塊、麻油、鹽,再燉10分鐘,至豆腐入味,便可食用。

    桑葚牛骨湯

    食材:桑葚子25克,牛骨500克,糖20克。做法:將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置砂鍋中,水煮,開鍋后撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已入湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋后再去浮沫,調味后即可飲用。

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